一個(gè)洗菜的盆，加上一塊濕毛巾，就可以在家自制豆芽。近日，家住建華區(qū)方興新村小區(qū)的李女士非常自豪，盆里面的黃豆已冒出新芽。“再過兩三天，就可以吃豆芽菜了。”李女士對說。
　　如今你若還用老式發(fā)豆芽，那您就out了，自制豆芽如今也進(jìn)入到了電器時(shí)代，豆芽機(jī)發(fā)豆芽不用換水，以其操作簡單、不用打理等優(yōu)點(diǎn)，受到市民的青睞。綠豆、黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，發(fā)芽后，各種維生素的含量更能加倍。自己在家里生豆芽又不好掌握火候。正是在食用健康豆芽的需求下，家用豆芽機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。中國 食品 機(jī)械設(shè)備網(wǎng)近日走訪發(fā)現(xiàn)，家用豆芽機(jī)已成為不少家庭的必備小家電，讓你甘心在家當(dāng)農(nóng)夫。
　　據(jù)了解，豆芽機(jī)易于操作、使用方便，自己栽培放心 環(huán)保 ，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。氣候干燥時(shí)，它還可以起到給室內(nèi)加濕的作用。專家認(rèn)為，家用豆芽機(jī)的出現(xiàn)將逐漸替代大中型豆芽機(jī)設(shè)備，逐漸滿足城市 家居 生活的新需要。
　　豆芽機(jī)小家電網(wǎng)上熱銷
　　在各大購物平臺(tái)上搜索看到，不少網(wǎng)店紛紛出售豆芽機(jī)等小家電，價(jià)格從100元到500元不等。隨機(jī)點(diǎn)開一家網(wǎng)店，在網(wǎng)店的宣傳欄上看到，“自己動(dòng)手，安全放心”的宣傳口號(hào)。“自動(dòng)加濕豆芽機(jī)的確能做到吃得安全放心。”網(wǎng)店店主黃先生告訴，現(xiàn)在關(guān)于豆芽有質(zhì)量問題的新聞?dòng)泻芏啵殡S著人們對于食品安全意識(shí)的提高，現(xiàn)在來買這種小家電的人很多。
　　隨后，又采訪了其他幾家網(wǎng)店店主，這幾位店主紛紛表示，現(xiàn)在很多市民來購買豆芽機(jī)等小家電，因?yàn)槭褂梅奖愫褪秤冒踩艿绞忻竦那嗖A。相比網(wǎng)上銷量的現(xiàn)狀，實(shí)體店的銷量如何？當(dāng)天又走訪了城區(qū)多家電器賣場，但并沒有發(fā)現(xiàn)此類小家電的身影。“像豆芽機(jī)這類小家電很多都是不知名的企業(yè)生產(chǎn)的，在正規(guī)商場是很難上架的。”煙臺(tái)路一家電器賣場的銷售人員說道。
　　愛上自己動(dòng)手發(fā)豆芽
　　筆者也體驗(yàn)了一把豆芽機(jī)魅力。網(wǎng)購了一個(gè)豆芽機(jī)，按照說明書，在水箱里放入足夠的水，安上培育箱，將在水里泡了兩小時(shí)的綠豆放入培育盤，然后將培育盤放入培育箱內(nèi)，將水箱壓上去用蓋子蓋好，用銀色的遮光布將整個(gè)培育箱罩住，插上電源，設(shè)定好時(shí)間和發(fā)芽效果。
　　正常的豆芽需要78小時(shí)，也就是三天多。豆芽機(jī)過陣子就會(huì)發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音，是噴水的聲音，經(jīng)過整整三天多的等待，滿懷期待的揭開豆芽蓋子，看到一根根的非常精神的矗立著，晶瑩的芽體，嫩嫩的非常有光澤度，成就感油然而生。不禁感慨難怪這么多人喜歡豆芽機(jī)了。